肉牛业是我国畜牧业的重要组成部分，对于促进生态农业的发展及人民膳食结构的改善等方面都发挥出了作用。我国肉牛产业发展迅速，多年来牛肉产量一直稳中有升，据农业部统计，2008年牛肉总产量达613.2万头，比2000年增长19.5%。牛肉产量占全国肉类总产量的8.4%；占世界牛肉总产量的10%，仅次于美国和巴西，位居世界第三位。内蒙古肉牛饲料为您介绍一下；

我国有着丰富的牛业品种资源，既有以我国五大黄牛（鲁西牛、秦川牛、延边4、 南阳牛、晋南牛）为代表的地方品种，又有引进的国外优良品种，包括西门塔尔+、利木赞牛、皮埃蒙特牛、夏洛来牛等，经过系统的科学选育和精心的饲养管理，生产出满足不同需求的牛肉产品，而这其中，我国地方黄牛品种以生产高品质的大理石花纹沉积牛肉而备受消费者喜爱。

选择优良品种 优良的肉牛品种具有生长速度快、体型大、肉质好，饲料报酬高等点。利用西门塔尔、利木赞、夏洛来、安格斯等国外优良品种与本地牛进行杂交，杂交牛初生重可达35~40kg，1岁体重可达 200~260kg，分别比本地牛提高 30%、40%左右，周岁牛每头牛可增加效益800元～1500元。随着杂交改良技术的普及推广 养午技术的提高，成年杂交牛比本地牛效益更加显著。所以要养好肉牛，必须选好肉牛品种，育肥牛杂交改良牛，如西杂、利杂、夏杂等2个或2个以上的二元三元杂交肉牛。繁殖母牛在北方西门塔尔牛与当地母牛杂交改良的杂种母牛。这样的母牛后驱发育好，母牛奶水足，难产率底，有利于育成优良的肉牛杂交改良后代。

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