肉牛饲料的品质对肉牛的生产性能有着重要的影响作用。除了要购买饲料外，还要做好日常饲料的贮藏工作，以保证饲料的质量。内蒙古肉牛饲料现对肉牛养殖生产常用的几种饲料，包括精饲料、青干草、氨化秸秆、青贮料、块根块茎类饲料的贮藏方法进行简单的介绍。

能量饲料。肉牛常用的能量饲料主要有玉米、小麦等。在贮藏前要严格控制玉米的含水量，可通过晾晒等方法将含水量降低至13%以下才可以入库贮藏。在入库前还要去除杂质和灰尘。条件允许情况下要有专门的料库来贮藏饲料，保持料库适宜的温度、湿度，在入库前要将料库进行彻底的清理、消毒，并加强通风。在贮藏期间也要注意通风和密封，防止玉米发霉、发热。根据不同季节的气候特点来优化贮藏条件。如果在多雨的季节要关闭门窗，并在料库内放置一定量的生石灰，以起到吸潮的作用。做好防虫、防鼠的工作，可以使用药物来防治虫害，防治鼠害则可以使用鼠夹。

蛋白质饲料。主要指一些饼粕类的饲料，这类饲料的特点是营养丰富，质地疏松，易吸潮而发霉、变质，因此在贮藏时要控制好水分，将水分降低至13%以下后再入库密封贮藏，并且要与外界的环境隔绝，以抑制霉菌的生长。在入库贮藏时可将饲料离地面10~20　cm，或者在下面铺垫上10~20　cm厚的谷壳，防止因地面返潮而使饲料的底部发霉。在干燥的季节要注意及时的进行通风，多雨季节则要做好防霉、防潮的工作。

散干草贮藏。含水量降至15%~18%后进行堆藏，贮藏的地点要求地势高燥。草垛的下层铺上约30　cm的树干、秸秆、砖块，在垛底周围挖排水沟。堆垛过程中要一层层堆高、压实，从垛高的1/2处开始逐渐放宽，各边宽于垛底0.5　m，利于排水。

青贮料制作完成后经过40~60天左右即可使用，青贮料要随取随用，取完料后要再次进行封闭贮藏，如此重复一直到青贮料用完。在此期间要注意安全贮藏，防止青贮料发生霉变。开窖或开池的时间应选择气温较低，青草缺乏的季节，开窖前应将封窖的盖土和其他覆盖物清除干净，防止混入青贮料。取料时要随取随用，取料量以当日喂完为准，以保持青贮料的新鲜。每次取料后应及时盖严覆盖物，防止二次发酵。如果中途停喂青贮料，时间间隔较长，必须按原来封窖方法将青贮窖或池盖好封严，做到不漏气、不漏水。在青贮料的整个贮藏期间，要经常检查、看护青贮设施的完好性，防止人畜践踏、破坏覆盖物，还要检查塑料薄膜是否被损坏，窖顶、边墙是否有裂缝，排水沟排水是否畅通，青贮料质量有无变化等。

氨化秸秆可贮藏长达1~2年。在贮藏过程中，必须经常检查，防止鼠害、践踏、风吹雨打、日晒等。秸秆氨化好后，就可开垛或取出饲用。开垛或开窖后应及时封闭盖好。如果是使用尿素或其他氨源处理，含水量大，则可将垛或窖上的塑料薄膜全部去掉，将全部秸秆晾晒，晾干后放入草棚或房舍内贮藏备用。在贮藏过程中要防止漏气跑氨和含水量过高，如果发现含水量过高，要开垛晾晒，干燥后再贮藏。

块根、块茎类饲料水分含量高，表皮较薄，在贮藏时易受损、糠心、发芽、受微生物侵害。适合贮藏块根、块茎类饲料的方法主要有埋藏法、层积贮藏法。埋藏法主要有沟埋法、窖藏法。贮藏时必须保持低温和适宜的湿度，一般温度0~3℃，空气相对湿度85%，并要注意通风，防止冻害。

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